lauantai 26. maaliskuuta 2016

Pääsiäinen




Löysin yli viikko sitten Vilkasta virkkausta! Facebook ryhmästä kuvan pääsiäisliinasta, jonka päätin itsekin tehdä. Malli oli minulle täysin uusi. Ensin piti tehdä pöytäliinan keskus ja toinen puoli ja sitten vasta toinen. Ohjeet olivat vain virkkausmerkein ja saksan kielellä..
Onneksi Facebook ryhmässä oli keskustelua aiheesta ja sain sieltä apua, kun saksankielen taitoni on olematon.

No kuitenkin kun olen niin huono seuraamaan ohjeita (vaikka nyt päätin että seuraan ja teen itse selkeän ohjeen kyseisestä liinasta) tein kuusi  päivää liinaa ja jouduin purkamaan sen. Olin soveltanut ohjetta liikaa eikä siitä tullut sellainen kuin halusin. Tarkoituksenani oli pienentää liinan kokoa. Liinassa kaikki pylväät ovat ovat kaksoispylväitä ja tein keskustan tavallisilla pylväillä ja ja vähemmällä sakara määrällä. Mutta eihä se tietenkään onnistunut. Toisella kerralla tein ohjeen mukaan kaksoispylväitä ja tarkoitukseni oli tehdä vähemmän noita "pylväsryhmiä", jotta liinasta tulisi pienempi. Matikkapääni ei myöskään ole mikään paras, joten laskuvirheen takia liinaan tuli toiselle puolelle 15 "pylväsryhmää" ja toiselle puolelle 14 "pylväsryhmää". Kuvassa eikä kuulemma livenäkään virhe ei näkynyt, mutta liina ei mahdu kunnolla pöydälle.
Ohjeen ensimmäinen osa.
Ohjeen toinen osa.

Ohjeessa olevien lyhenteiden selitykset:
Lftm, Luftmasche = ketjusilmukka
Kettm, Kettmasche = piilosilmukka
fM, feste Masche = kiinteä silmukka 
ja D-stb, Doppelstolb = pitkä pylväs eli kaksoispylväs. 



Pääsiäiseksi keräsin myös pajunkissoja edellisviikon keskiviikkona kun aurinko paistoi ja oli ihanan keväinen ilma. Toivottavasti sellainen keväinen lämmin ilma tulee mahdollisimman pian uudetaan :).

Sain isomummoltani perinnöksi Riihimäen lasin purkin, johon pajunkissat mielestäni sopivat erittäin hyvin :)  Liina purkin alla ei ole minun tekemäni, mutta kuitenkin käsityötä. Sain kyseisen liinan valmistujaislahjaksi ystävältäni, joka on tehnyt sen itse, :)  <3




Pitkäperjantaina kutsuimme vanhempani ja kummini meille syömään. Jälkiruuaksi tein mangojuustokakun. Tässäkin oli yllättävää kyllä vaikeuksia ohjeen noudattamiseessa. Teinkin siis taas soveltaen ja tässä minun ohjeeni kakkuun:

Keksipohja:
250g Digestivekeksejä
150g voita

Täyte:
200g maustamatonta tuorejuustoa
200g mangotuorejuustoa
4dl kuohukermaa
2dl sokeria
2tl vaniliasokeria
3 valkuaista
6 liivatelehteä
3 rkl sitruunamehua

Pinnalle:
2purkkia mango Pilttiä
2 liivatelehteä


- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (halk. n. 26cm) pohjalle.
 Murskaa keksit ja sulata voi. Yhdistä, sekoita tasaiseksi ja painele irtopohjavuoan pohjalle.


- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota kerma, lisää sokeri ja vaniliasokeri.
Notkista tuorejuusto, lisää Kermavaahto tuorejuustojen sekaan. 
Kiehauta limetinmehu ja sekoita sekaan notkistuneet liivatelehdet.
Lisää jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana kermajuustoseokseen kokoajan sekoittaen.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää valkuisvaahto täytteeseen varovasti käännellen.
Kaada täyte vuokaan. Anna jähmettyä vähintään 1-2 tuntia jääkaapissa.

-Kun juustokakku on kokonaan hyytynyt valmista kiille pinnalle:
Liota pinnalle tulevat liivatteet kylmässä vedessä. Kiehauta pini määrä vettä ja sekoita sekaan notkistuneet liivatelehdet.
Lisää liivateseos ohuena nauhana mangososeeseen kokoajan sekoittaen.
Kaada kuorrute täytteen päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. 



Koristelin kakun vielä tummalla- ja valkosuklaalla.





-Terhi

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti